日本九州阿蘇活火山旅遊記｜草千里二訪，這次終於看見它最美的樣子

還記得第一次查阿蘇的資料時，心裡有點猶豫——活火山，真的安全嗎？真的值得特地跑一趟嗎？

但有些地方，就是要親眼看見才知道答案。

阿蘇，是日本九州最具代表性的自然奇景之一，也是世界上少數可以近距離感受的活火山。
而草千里ヶ浜，就位在這座火山的山腰上——一片遼闊的綠色草原，遠方是白煙裊裊的中岳火山口，草地上悠閒漫步的牛群和馬匹，構成一幅完全不像「危險火山」的夢幻畫面。

我來過這裡兩次，第一次霧茫茫，第二次晴空萬里。
兩次的感受天差地別，但也正因如此，我更確定——草千里，是一個值得你不只造訪一次的地方。

第一次與第二次，截然不同的草千里

第一次踏上草千里，迎接我的是一片濃霧，能見度極低，霧氣裊裊把整片草原都藏了起來。
說實在的，那時候完全不知道這裡有多美。

直到第二次再訪，抵達時晴空萬里——我才恍然大悟，原來草千里是這樣的地方。

廣闊的翠綠草原、遠方噴著白煙的阿蘇火山、以及沿途悠閒吃草的牛群和馬匹，那種壯觀的景色，讓人說不出話來。

自駕前往草千里，超方便！

草千里交通最推薦自駕前往，停車場非常大，普通車約可停 300 台，收費約 300 日圓，大型巴士則另計。

沿途的阿蘇山景觀路也是亮點，可以看到許多放牧中的牛和馬，整段路都值得慢慢欣賞。

草千里「ニュー草千里」美食完全攻略

抵達草千里後，最熱鬧的地方就是「ニュー草千里（New Kusasenri）」，這棟建築分為一樓和二樓，每層都有不同驚喜。

二樓｜草千里食堂（フードコートスタイル）

二樓的草千里食堂是自助式的食券購買制，以「あか牛丼（赤牛丼）」最具代表性
同時也提供熊本名物馬肉料理和各種阿蘇鄉土料理。
餐廳約有 300 席，即便遇到遊覽車團客也不用擔心沒位子。 Newkusasenri

菜單亮點包含：

• 馬肉定食
• 和牛（あか牛）定食
• 阿蘇だご汁膳（約 1,320 日圓）
• 熊本太平燕膳（約 1,320 日圓）
• 多種鄉土料理定食

二訪草千里，我還是決定吃一樣的黑毛和牛套餐！！

1號餐的黑毛和牛丼飯也是讓王老闆秒殺的一餐

一樓①｜草千里珈琲焙煎所

一樓的「草千里珈琲焙煎所」是由熊本市人氣名店「珈琲回廊」監製，白色系為基調的店內，不管坐哪個位置都能欣賞到草千里的美景。

使用荷蘭品牌「Kees van der Westen」的義式咖啡機現煮，菜單豐富，包含濃縮咖啡、手沖咖啡、拿鐵、草莓氣泡飲等

一樓②｜ASOMILK ice cream shop（必吃冰淇淋）

「ASOMILK ice cream shop」使用阿蘇當地牧草和水源飼育的乳牛，以現擠牛乳製作特製冰淇淋。

冰淇淋以濃郁的澤西牛奶口味最受歡迎，牛奶香氣十足，即使在寒冷天氣也讓人忍不住一口接一口

一樓③｜山ノ駅物産館（伴手禮區）

物產館販售各式熊本、阿蘇的在地好物，包含阿蘇草莓派等限定原創商品，以及郷土零食、食品、酒類、化妝品等。想帶伴手禮回去的話，這裡絕對逛得很過癮。

戶外小攤｜馬肉串燒，膽小者也敢吃！

如果你對馬肉有點猶豫，建議先從一樓戶外的馬肉串燒小攤開始嘗試。
一串一串的燒烤方式，肉質鮮嫩多汁，比想像中容易入口。

我買了兩串和大家分享，原本說不敢吃的朋友，吃了之後全都說好吃！這是認識馬肉最輕鬆的方式。

為什麼熊本人愛吃馬肉？

這個問題我也好奇了很久！查了資料才知道——

熊本的馬肉飲食文化，可追溯至約 400 年前的文祿・慶長之役。當時豐臣秀吉出兵朝鮮，日本軍隊陷入糧食短缺，不得不以軍馬為食。沒想到馬肉出奇地美味，加上其豐富的營養價值，因此成為滋補佳品。 Basasi-ginza

肥後熊本藩主加藤清正公回國後仍持續喜愛馬刺し，並在他的領地熊本大力推廣，從此馬肉文化在當地深深紮根。 Basasi-ginza

時至今日，熊本縣是日本馬肉生產量第一名的縣，在全國馬肉產量中佔有壓倒性的地位。馬肉在熊本不只是觀光料理，更是當地日常餐桌上的家常美食。 Welcome Kyushu

前往山坡，更靠近火山的地方

吃飽飯後，我們沿著草千里的山坡繼續往上走，越走越靠近阿蘇火山的核心地帶。
站在高處回望那片遼闊的草原和火山全景，整個胸口都開闊了。

這種壯觀的自然景色在台灣幾乎找不到，一大片開闊草原配上活火山的雄偉身影，隨手一拍都是大片。
不管是橫拍、豎拍還是影片，相機根本收不起來。

草千里避開人潮的小技巧

草千里食堂有約 300 席，能夠接待巴士旅行、摩托車騎行等大型團客。
所以有時候遊覽車一到，人潮瞬間湧入。

我的建議是：想買咖啡或冰淇淋，可以先等遊覽車的旅客吃完飯離開，大部分團客用完餐就會繼續下一站，等個 20 分鐘左右，排隊人龍就會少很多，完全不用跟著人擠人。

草千里必訪資訊整理

ニュー草千里 地址： 熊本県阿蘇市永草 2391-15