到珠海旅行，如果行程裡有安排 情侶路，那美食清單裡真的很難不出現這一家 十六潮牛肉海鮮火鍋
不只是觀光客，連在地人都願意排隊等位的火鍋店
這一餐，真的讓人心甘情願把時間留給它
珠海情侶路上超醒目的存在
十六潮牛肉海鮮火鍋就位在情侶路一帶，一抵達就很難忽略它的存在。
3～4 間超大店面直接打通，門面寬敞又氣派，走進店裡，滿滿的 港式風格招牌
瞬間就有種來到港劇場景的錯覺，我真的是超愛這裡的氣氛
更誇張的是——
- 店面已經夠大
- 明明已經過了晚餐尖峰
- 門口卻還是擠滿等候人潮
看到這畫面，只能默默說一句：「好吧，來都來了，就排吧。」
幸好實際等候時間大約 30 分鐘左右，就順利入座，算是非常可以接受。
十六潮牛肉海鮮火鍋必點招牌｜來這裡一定要吃牛肉
吊龍（必點中的必點）
如果你跟我一樣，不太喜歡太油的牛肉，那 吊龍 真的一定要點。
- 油脂相對少
- 口感軟嫩卻不膩
- 涮一下就很香
吊龍其實是牛隻背部靠近腰部的 牛里脊部位，也是我個人心中，這一餐最好吃的牛肉部位。
相較之下，像雪花牛這種油脂偏多的，就比較不是我的菜了。
手打牛筋丸
這道完全是「吃了會點頭」的存在。
手打牛筋丸 Q 彈有勁、彈性十足，一咬下去真的會讓人忍不住想到《食神》裡的經典畫面。
珠海靠海的優勢｜海鮮類通通別錯過
既然來到靠海的珠海，這裡的 海鮮表現也完全不讓人失望。
而且重點是：
- 新鮮
- 價格又不貴
對於不太敢吃生食的人（例如我），也完全不用擔心。
推薦必點海鮮
- 極品大生蠔
- 鮮活皮皮蝦
這兩樣都是 下鍋煮熟 的料理方式，新鮮的海鮮真的不用太多調味，隨便煮一煮就很好吃。
至於潮汕生醃，就留給敢吃生食的人挑戰了。
十六潮牛肉海鮮火鍋-醬料區也是誠意滿滿
火鍋好不好吃，醬料區真的很重要。
這裡的醬料選擇相當齊全，乾淨又好搭，想怎麼配都可以自己來，完全不馬虎。
十六潮牛肉海鮮火鍋-飲品選擇｜港式風味也很到位
吃火鍋怎麼能少了飲料？這裡的飲品表現也完全沒有被忽略。除了基本的罐裝飲料外
- 我依舊選了最愛的 凍檸茶，酸甜比例剛剛好，超有港式茶餐廳的味道
- 朋友點了 鴛鴦奶茶，茶香與咖啡香平衡得很順口
兩款飲品都很有港風特色，完全沒有踩雷，搭配牛肉與海鮮一起吃，非常加分，也是推推的一環。
十六潮牛肉海鮮火鍋-用餐心得小總結
如果你問我：
到珠海值不值得專程來吃十六潮？
我的答案會是：值得。
不論是牛肉品質、海鮮新鮮度、還是整體用餐氛圍，都很符合「旅途中想吃一頓好的」那種期待。
尤其是在情侶路散步完，走來吃一鍋熱騰騰的牛肉海鮮火鍋，真的非常剛好。
十六潮牛肉海鮮火鍋｜店家資訊（珠海拱北）
- 營業時間：周一至周日 11:00－02:00
- 地址：珠海市香洲區拱北街道 情侶南路 259 號 日華廣場 2 屋
如果你正在規劃珠海行程，情侶路已經在清單裡了，那這一站，不妨也一起收進去。
有些排隊的店，是真的有它存在的理由。
